新米の季節がやってまいりました!
お待ちかねの魚沼産こしひかりです。
新潟県の魚沼地区で栽培され収穫された産地限定のコシヒカリです。
魚沼地区は、新潟県でも雪が多く、また山に囲まれた地域です。
朝の冷え込みや日中の暑さ、この寒暖の差が米に良いとされます。さらに夏の夕暮れ時、強い西日が山に遮られます。これも米が美味しくなる理由かもしれません。
それ故、新潟県でも特に魚沼産のこしひかりが美味しいとされます。
(精米したてのお米を送ります。)
【名称】
精米
【原料玄米】
単一原料米/新潟県
品種/こしひかり
【内容量】
5kg