新潟県産米で作る砂糖不使用の甘酒です。（粒入り）
麹の粒が残っておりますので、スプーンですくってお召し上がりください。
濃縮で濃厚な甘酒ですが、そのままお召し上がりいただけます。
【お客様の声】
○粒がありますが、飲みやすいです。（新潟県）
○甘くないので食べやすい。離乳食・朝ごはんにいいかも。（新潟県）
【名称】
あま酒
【原材料名】
うるち米（新潟県産）
【内容量】
200g
【賞味期限】
１ケ月
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【栄養成分表示（100ｇあたり推定値）】
エネルギー95kcal タンパク質1.9ｇ 脂質0.6ｇ 炭水化物19.7ｇ 食塩相当量0ｇ
【お召し上がり方】
・容器にあけ、そのままお召し上がりください。
【簡単お料理レシピ】
簡単べったら漬
１． 大根を1/4にカットして皮を厚めに剥きます。
２． 皮を剥いた大根を食べやすい大きさにカットしてボールに入れます。
（目安：縦1/2、横1/2にカットした後、厚さ５〜8ｍｍくらいにカット）
３． 塩大さじ約1/2を大根にかけ、全体的によく揉みこみます。
４． （10〜15分程度放置）
５． 大根から水分が出ますので、手でよく絞って水分をとりジッパー付きの袋に入れます。
６． 袋に甘酒を大根が被る程度入れます。（約200ｇ）
７． 冷蔵庫で５日程度保存してお召し上がりください。
薄味ですが、甘味を抑えた美味しいべったら漬が出来上がります。
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