打ち豆は、昔から伝わる伝統の保存食です。
大豆本来の良質なタンパク質はそのままに、さらに一般大豆から比べ調理時間が短く出来る便利な食材です。
【お客様の声】
○うちの家では、昔から打ち豆を入れて煮菜を作ります。（新潟県）
○打ち豆を探す手間が省け助かりました。（新潟県）
【名称】
うち豆
【原材料名】
青大豆（国産）
【原料原産地】
国産
【内容量】
80g
【賞味期限】
2024/5/22
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【栄養成分表示（100ｇあたり推定値）】
エネルギー420kcal タンパク質35ｇ 脂質17ｇ 炭水化物33ｇ 食塩相当量0ｇ
【切り昆布の煮つけ】
・柔らかく戻した切り昆布を油揚げ・野菜などを入れて炒める。
・さっと水洗いをした打ち豆を入れ、だし汁・砂糖・醤油・みりんを加え煮詰めて出来上がり。
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